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牛的「厚度」

越來越多人享受在家烹調的樂趣，於是在食材的採購上也更注意細節。肉類的烹調大多出現在主餐中，常見的包括：煎牛排、火煱肉片、炒肉片等方式呈現，那麼到底該切多厚，才足以讓這些食材發揮出最極致的美味呢？

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沙田火炭穗禾苑商場 1樓 F09 號鋪 電話 : 55411082